Les pissenlits ont une réputation négative. Mes grands-parents les utilisent depuis plusieurs années comme source de vitamine C et de riboflavine. Toutes les parties des pissenlits peuvent être consommées. C’est l’une des façons dont nos grands-parents les utilisaient.
Le moment préféré de la semaine c'est lorsque je prépare le brunch du dimanche pour ma famille. Il s’agit d’un petit-déjeuner simple, servi avec des fring frangs du style Acadien.
C’est la toute première recette que j’ai cuisinée quand j’ai déménagé à Clare, il y a de cela 5 ans. Pendant que j’étais enceinte de ma fille Summer, j’avais tellement envie de ces biscuits.
Selon l’arrêté municipal – Prévention d’incendies :
Tout détenteur de permis de brûlage a l’autorisation d’allumer un feu entre 17 h et minuit. Dans le cas d’une interdiction de brûlage, les permis ne seront plus valables pour la période définie.
Vous avez un rendez-vous pour le vaccin contre la COVID-19? L’Association des Séniors en Sécurité et Le Transport de Clare offrent le transport gratuit aux aînés de Clare. Veuillez téléphoner le (902) 769-2477 pour de plus amples renseignements.
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